推荐5款食疗方,不再轻易健忘

健忘主要是因为心脾亏损或者瘀痰阻痹,当然,有些是因为年纪渐大精力不足导致的,这些都会引发伤神伤脑,因此想要调理健忘,要从补脑补脾补心神做起,日常生活中有许多食物都有这些功效,所以想要自己不那么健忘,多吃下面这些美食吧。

健忘主要是因为心脾亏损或者瘀痰阻痹,当然,有些是因为年纪渐大精力不足导致的,这些都会引发伤神伤脑,因此想要调理健忘,要从补脑补脾补心神做起,日常生活中有许多食物都有这些功效,所以想要自己不那么健忘,多吃下面这些美食吧。

1. 枣泥羹

食材:新鲜的大枣、核桃仁、糯米粉、白砂糖。

做法:

将鲜枣洗净去核后捣成枣泥,核桃去皮后也捣成泥状,备用;

锅内加适量清水煮开后放入枣泥、核桃泥搅拌均匀,小火慢熬;

糯米粉用温水调成糊状,慢慢倒入锅中,同时不断搅拌,加些白糖调味煮成羹即可。

功效:益智补脑、补虚养血。

2. 琥珀花生

食材:生花生仁、蜂蜜、白糖、猪油。

做法:

花生仁洗净晾干后与白糖一起放入锅中,加少量水小火煮至水分减少,糖液粘稠,煮的过程要不断搅拌,让每个花生仁都尽量裹上糖浆,一直煮至白糖再次结晶,将火开大,迅速翻炒至糖色变深,加适量猪油继续翻炒至糖砂溶解后,加蜂蜜搅拌均匀即可。

功效:益智补脑、润肠通便。


琥珀花生

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